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全麦面包什么时候吃最好

2010-09-19 12:54 来源于:无名 我要评论(0) 加入收藏

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导读:在最近召开的美国心脏协会第47届心血管 疾病 流行病学和预防年会上,来自美国国家心、肺、血液研究所的研究者展示了一项重要研究成果:坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物,可降低心力衰竭的发病率。 著名心内科专家洪昭光教授认为,心脏病人

  在最近召开的美国心脏协会第47届心血管疾病流行病学和预防年会上,来自美国国家心、肺、血液研究所的研究者展示了一项重要研究成果:坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物,可降低心力衰竭的发病率。

  著名心内科专家洪昭光教授认为,心脏病人有个“魔鬼时刻”,一般在凌晨,这是因为这一时间段心血管出现硬化和堵塞的几率最高,这一状况还会持续到早晨,早餐时若能及时吃点有助于软化血管、降低胆固醇的食物,如燕麦片、全麦面包等,血管硬化的状况会较快得到改善。而如果早餐只吃牛奶和鸡蛋等高动物蛋白或高油脂的食物,会增加血管的负担。


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