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多吃蔬菜消灭小儿肥胖

2015-08-10 06:47 来源于:shenmy 我要评论(0) 加入收藏

本文标签: 偏食 饮食习惯 挑食 宝宝喂养

导读:有的家长只重视给宝宝补充肉类,觉得多吃肉身体才壮,造成孩子不喜欢吃青菜,又很少运动,养成了小胖墩。要做到衡营养,不能挑食,来看看孩子吃蔬菜的好处。

  多吃青菜身体好,有的家长只重视给宝宝补充肉类,觉得多吃肉身体才壮,造成孩子不喜欢吃青菜,又很少运动,养成了小胖墩。要做到衡营养,不能挑食,来看看孩子吃蔬菜的好处。

  1、是维生素的重要来源

  食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素,还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病,VA可保持视力,防止干眼病及夜盲症。

  2、是矿物质的重要来源

  蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育。

  3、是纤维素的重要来源

  蔬菜中含有丰富的纤维素,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。

  4、是挥发性芳香油的重要来源

  有些蔬菜含有挥发性芳香油,味道特别,如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用,并可防治某些疾病。

  5、多吃蔬菜也能帮身体补钙

  牛奶中的磷含量相当高,以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高,并易受到植酸或草酸的影响而减少在肠道的吸收率,但人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶,如芥菜、黄豆芽菜等。

  多吃蔬菜的好处远远不止这些。如果长时间的只吃肉类食物,不吃蔬菜的话,身体是很容易发胖的,而且身体缺少维生素,对身体的运行也是很不好的,肉类食物的胆固醇比较高,吃的太多也不好。所以建议要多吃点蔬菜。

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