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春季幼儿保健食谱胡萝卜牛肉粥

2012-06-01 16:09 来源于:燕青 我要评论(0) 加入收藏

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导读:导读: 一年之计在于春,的确,春天是美好的,宝宝补身体也要趁着这大好春光,今天小编给您介绍的是胡萝卜牛肉粥,妈妈们一起来学学吧! 健脾美食:胡萝卜牛肉粥 适用:12月龄以上婴幼儿 食材: 1、牛肉:入脾经, 功效:安中益气、养脾胃,补虚壮

    导读:一年之计在于春,的确,春天是美好的,宝宝补身体也要趁着这大好春光,今天小编给您介绍的是胡萝卜牛肉粥,妈妈们一起来学学吧!

    健脾美食:胡萝卜牛肉粥
  
    适用:12月龄以上婴幼儿

    食材:
  
    1、牛肉:入脾经,  功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气
  
    2、胡萝卜:入肺经,兼入脾经  功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿
  
    营养小贴士:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
  
    制作小贴士:胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
  
    原料:粳米50g 胡萝卜30g 牛肉50g 清水800—900ml 食用油5ml
  
   做法:
  
   1、胡萝卜洗净去皮,切成碎末
  
   2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末
  
   3、粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制
  
   4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开,小火熬15分钟即可。

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