羊骨粥

羊骨熬煮应用文火缓纯，时间宜长，超过2小时以上，也可用高压锅煮压10～20分钟，再用炒锅慢熬。汁成应过滤，以去油膜和骨渣。原料：羊骨架1副，陈皮6克，良姜6克

韭菜炒羊肝

羊肝性味甘平，有益补血、益肝明目；韭菜味甘辛，性温，能补肾助阳，温中开胃，主要含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质及钙、磷、铁等成分。此菜肴可收益肝温肾、养

鲜茄肝扒

婴儿出生六个月后易发生贫血，此菜肴含铁、维生素丰富，尤以肝含铁多，可帮助构成红血球中的血色素。适合6～12个月的宝宝和学龄前儿童食用。原料：猪肝100克，紫

丝瓜香菇汤

丝瓜清热消暑，香菇解毒消暑，两者合用，疗效更佳。小儿患痈疮初起或溃后余未清食用此汤有效。原料：丝瓜250克，香菇100克，葱、姜、味精、盐各适量，食油少许。

冬瓜汤

冬瓜性寒，味甘，清热渗湿，清痰排脓，利水消肿，有较好的减肥清身效用。冬瓜籽偏于利湿，冬瓜去皮利水，故用冬瓜边皮带籽，以求增加减肥效果。陈皮理气健脾燥湿

清蒸凤尾菇

凤尾菇含有较多的蛋白质、氨基酸、维生素等物质，几乎没有脂肪，而且具有补中益气、降血脂降血压、降胆固醇效果，很适用于肥胖病、高血压、高血脂的儿童食用。原

豆腐油菜心

油菜富含蛋白质及多种维生素，具有消毒解毒、行滞活血之功效。此菜对痛肿丹毒、血痢、吐血、蛔虫梗阻有较好的治疗效果。原料：小油菜心400克，豆腐100克，冬菇25

海南椰鸡汤

椰子肉、椰汁可驱蛔虫、蛲虫；核桃仁健脑；鸡肉营养丰富。小儿受寄生虫的危害，可吃此汤，驱虫健身。原料：椰子1只，鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，

使君子蒸肉

可治小儿肠道蛔虫及营养不良等症。每遇婴幼儿不想吃东西，面部苍白，日渐消瘦，腹胀且痛、口渴烦躁等症状出现时，即可吃此菜，定见疗效。原料：使君子5-10克，猪

野荠菜春天餐桌上的绿色佳肴

春风送暖，阳光明媚，在这迷人的季节，妈妈怎能放过带宝宝去郊外踏青的好时机？带着宝宝走在松软的野地里，满眼都是野荠菜，挎个小篮子，让宝宝采点野荠菜带回家

秋日去燥香鲜藕

秋天到了，天气变得越来越燥，给宝宝吃点儿肥白嫩脆的藕吧，藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E、C及锌、锰、钾、镁等，再说经过“苦夏”的宝宝，也需要妈

宝宝贪吃冷饮有害身体

点点出生后的那年夏天，天气极热，当时点点只有10个月。家里每天都买回来不少雪糕、冰淇淋等冷饮。看到大人吃得津津有味，点点也馋得直流口水。妈妈想，天那么热

宝宝为何不宜多吃甜食

宝宝一般都爱吃甜食，但从医学的角度看，还是少吃为好。第一，过多的糖类物质如果在体内得不到消耗，便转化为脂肪贮存起来，造成宝宝的肥胖，为成年后某些疾病的

宝宝早餐怎么吃

对处于生长发育旺盛期的儿童来说，早餐一定要“吃饱、吃好”。现在许多家长往往因为早晨时间匆忙，来不及为宝宝认真准备早餐，或因为缺乏营养知识，不会为宝宝科

营养不良会影响宝宝视力

眼睛是人体的重要器官，如果不注意用眼卫生，用眼过度，比如看书、看电视、看电脑时间太长，光线太暗，坐姿不正确，都可以引起眼睛的疲劳造成视力减退。尤其是宝

怎样安排3至4岁宝宝饮食

3岁以后，很多宝宝就要上幼儿园了，在家里吃饭的时间就相对少了，父母用在宝宝饮食上的精力也要少一些了，但是这不意味着父母就可以放手不管了。常见有的宝宝在双

宝宝就餐三不宜

为了增进宝宝食欲，促进消化吸收，保证身体健康，应该为宝宝提供一个良好的就餐环境和就餐气氛。首先，不要在宝宝吃饭的时候批评他，影响他的就餐情绪。因为人的

不要盲目给宝宝补充营养

现在的年轻父母在宝宝喂养观念中有一些错误认识，如不纠正，对宝宝的生长发育和身体健康将产生不利影响，应当引起重视。其一，有的父母认为宝宝爱吃什么就是身体

宝宝营养不良的特殊信号

人们通常把消瘦、发育迟缓乃至贫血、缺钙等营养缺乏性疾病作为判断宝宝营养不良的指标。这一方法法虽然可靠，但病情发展到这一步，宝宝的健康已经遭受到一定程度

孩子偏食怎么办？

有人曾对患有精神孤独症的幼儿饮食情况进行调查，结果表明，精神孤独症幼儿摄取的蔬菜不足，而糖分却比正常人多得多（一般认为，每日摄取白糖的允许量为20克），

怎样对待厌食的孩子

如今独生子女是家庭的掌上明珠，谁不希望孩子长得结实健壮呢？然而不少孩子因厌食而使家长揪心惆怅，尽管百法使尽，可孩子就是不好好吃饭，食欲不振，或见饭就够

腹泻时怎样进行食疗？

一、糯米固肠汤【来源】《本草纲目》【原料】糯米30克 山药15克 胡椒末 白糖适量【制作】将糯米略炒与山药共煮粥，熟后加胡椒少许。【用法】食用时，加白糖适量调

孩子厌食怎么办

如今独生子女是家庭的掌上明珠，谁不希望孩子长得结实健壮呢？然而不少孩子因厌食而使家长揪心惆怅，尽管百法使尽，可孩子就是不好好吃饭，食欲不振，或见饭就够

“洋快餐”里有什么？

很多孩子都喜欢让父母带自己去“麦当劳”、“肯德基”就餐，一些中小学生也经常光顾这里与朋友聚会，因为其口味、促销手段及就餐环境很吸引人，使他们成了那里的

合理的营养结构

孩子的身体正处于快速成长时期，每个器官在发育时都需要大量的营养物质。如果营养的结构不合理，那么一些器官就有可能发育不完全，使孩子的身体出现疲倦、无力、

儿童合理的营养结构

孩子的身体正处于快速成长时期，每个器官在发育时都需要大量的营养物质。如果营养的结构不合理，那么一些器官就有可能发育不完全，使孩子的身体出现疲倦、无力、

不要盲目给孩子吃补品

家长们都希望孩子健康成长，但孩子的生长发育因先天或后天的因素，总是有一些个体差异，有的孩子可能比小伙伴长得矮，或有的孩子容易生病，家长们常常会因此而焦

常吃罐头食品好吗

现代生活节奏很快，家长有时忙得顾不上做饭，就让孩子吃一些方便食品，其中，罐头类食品具有易保存、食用方便和味道鲜美等特点，很受孩子的喜爱。不少家长就以罐

多吃赖氨酸和味精好吗？

一、 赖氨酸与身高的关系赖氨酸是人体必不可少的氨基酸，而且在体内无法合成，必须从食物中摄取。科学研究发现，赖氨酸摄入量与人体的身高有密切关系，日本等国家

摄入赖氨酸和味精要适量

一、 赖氨酸与身高的关系赖氨酸是人体必不可少的氨基酸，而且在体内无法合成，必须从食物中摄取。科学研究发现，赖氨酸摄入量与人体的身高有密切关系，日本等国家