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秋冬宝宝餐桌上的健康卫士

2016-11-14 21:35 来源于:shenmy 我要评论(0) 加入收藏

本文标签: 免疫力 抵抗力 宝宝食谱 秋冬护理 儿童食谱

导读:在日常生活中给孩子提供更全面的营养,助其机体免疫力增强,避免感冒。

  冬天冷空气来袭,早晚温差较大,细菌、病毒让抵抗力弱的宝宝,一不小心就会感冒。

  各位宝妈除了及时给宝宝增添衣服,在日常生活中不妨从吃上下功夫,给孩子提供更全面的营养,助其机体免疫力增强,避免感冒。下面我们就给大家推荐一些好吃又营养的常见食物。

  【山药】

  这正是当季食物,价格不贵,且有药食同源的特点,有健脾养胃之效。它富含淀粉酶、多酚氧化酶、钾元素等成分,营养更易消化吸收。另外,其含有的多糖及低聚糖有抗氧化的功效,能提高免疫功能。

  吃法:多样,无论煎炸烹炒都可以,可以根据孩子的口味变化做起来。这里推荐用胡萝卜、荷兰豆和肉类一起搭配,营养加倍,可以满足身体生长发育需要。若宝宝年龄小,宜采用蒸煮的方法,制作山药泥或熬煮成粥喂食。

  【西兰花】

  大家可别小看它,人家的“蔬菜之王”美称名副其实。它的营养丰富、全面,含有VC、VK、叶酸、胡萝卜素和钙、磷、铁、锌等微量元素等,且含量较高。另外其还富含抗坏血酸,可帮宝宝增强机体免疫力。

  吃法:先清洗切小朵,开水焯一下,再搭配瘦肉翻炒,营养丰富且均衡。提醒大家,为了减少营养受损,要快炒。

  【胡萝卜】

  咱们不能把“小人参”这家伙忘了。它富含胡萝卜素、VA、VB1、VB2、花青素和钙、铁等人体所需的营养成分。值得一提的是是VA,它不仅对皮肤、眼睛健康有好处,还能增强孩子的免疫功能。

  吃法:由于它为脂溶性维生素,建议用油炒,可搭配肉类,好吃又营养。在宝宝刚添加辅食时,可以制作成泥,待孩子接受后再搭配肉泥,可以促进营养吸收。

  【菌菇类】

  除了它们,还有木耳、银耳等,这些家伙通通都是增强免疫力的好同志,拥有强大的抗癌、抗病毒的作用。菌菇类中常见常吃的主要是香菇、金针菇,前者富含多种维生素、矿物质和VC,可以促进钙质的吸收;而后者含有氨基酸较多,可抗疲劳、抗菌消炎,还有助于孩子智力发育。

  吃法:上述的食材都可以搭配肉类一起烹调,建议炖煮,不仅容易入味,孩子也更易咀嚼、消化。

  【紫甘蓝】

  它的价格也不贵,而且好存放。我们主要看好它的是其富含VC、VE、VB族,以及胡萝卜素、花青素甙和纤维素等营养成分,有不错的抗氧化作用,常吃可以增强孩子的活力。另外,这种食物海含有丰富的硫元素,对于缓解皮肤不适有很好的效果,常吃可以防止过敏症。

  吃法:生吃、炒着吃均可,当然为了避免营养损失宜生吃。大家可以先纵向切成细丝,然后调入酱油、盐、糖和香油等调料。若是要炒着吃,注意急火重油,煽炒后赶紧起锅。

  俗话说“是药三分毒”,预防宝宝感冒不能只依赖感冒药,如果我们能从食物中帮助宝宝增强抵抗力,就会少受感冒的困扰,让宝宝健康的成长。


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