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秋后吃三宝祛病健体

2016-10-24 09:46 来源于:shenmy 我要评论(0) 加入收藏

本文标签: 秋季养生 健康 秋季食谱 营养食谱 提高免疫力

导读:吃对时令菜,可以强身健体,精力充沛,提高免疫力,减少生病。

  吃对时令菜,可以强身健体,精力充沛,提高免疫力,减少生病。

  秋后第一宝——珍珠翡翠白萝卜

  白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

  白萝卜妙用

  1.治扁桃体炎

  取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温开水冲服,每日2-3次,能消炎解毒。

  2.治哮喘

  取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加温开水调匀服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。

  3.治高血压头晕

  取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次100毫升,具有清热降压之效。

  4.治偏头痛

  取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧反之。

  5.治冻疮

  将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦患处,一日数次。

  6.治咳嗽多痰

  取霜后萝卜适量,捣碎拧汁,加少许冰糖,炖后温服,每日两次,每次60毫升。

  7.治咽喉痛

  取萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。如果不喜欢这个吃法,也可以用新鲜的白萝卜榨成汁,每次榨汁大约100毫升就行了,一天分两次喝,喝上几天就能有效果。

  8.治口腔溃疡

  取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。

  9.防流感

  准备白萝卜半斤到一斤左右、茶叶5克、食盐少许。先将白萝卜洗净切片煮烂,加少许食盐熬成浓汁,再将茶叶用沸水泡5分钟,倒入萝卜汁中,再煮5分钟即成。

  10.防风寒

  将萝卜切丁后和羊肉搅拌成馅料,用手抓成丸子状。将萝卜羊肉丸子煮汤喝,一周吃2~3次,能起到很好的驱寒滋补的效果。

  舌尖白萝卜

  -白萝卜排骨汤-

  功能:润肺、养胃、消食、强身健体、养肾。

  材料:猪大排、白萝卜、食盐、鸡精、姜

  做法:

  1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要。

  2、另起一锅凉水放入姜片、排骨,滴少许醋盖盖烧开大约20分钟左右。

  3、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

  4、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

  秋后第二宝——碧绿青翠茴香菜

  茴香菜含有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿。

  茴香菜妙用

  1.升阳补肾。

  茴香有温热作用,主要入肾经,直接温补肾的阳气。阳虚的人,平时比较怕冷的人,最适合多吃茴香,可以补肾助阳。

  2.抗衰老。

  茴香是B族维生素的优质来源,这有助于保持皮肤健康,促进胶原蛋白的合成,以保持皮肤细腻紧致。

  3.防止骨质疏松。

  茴香能减少破骨细胞的数量,从而对骨骼起到了保护效应,防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。

  4.缓解胃胀气。

  茴香可以排出胃肠道中的气体,从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。

  5.减少肥胖症。

  食用茴香有助于抑制食欲,因为茴香是膳食纤维的一种良好来源,它能让人产生饱腹感。

  6.防感冒。

  可将少许茴香生汁加葱沫汤内喝下发汗。

  7.治扁桃体炎。

  对含茴香汁液的水煎液,将其凉后漱口。

  8.吸脓。

  将叶捣碎,贴于患部,每天换3次,自然消退。

  9.治冻伤。

  可用生汁涂于患部,按摩。

  美味茴香菜

  -茴香饺子-

  功能:和胃、理气、促进生长、发育。

  材料:猪五花肉适量、茴香适量、饺子面团适量、葱姜适量

  做法:

  1、将五花肉切成碎肉丁。

  2、加入盐、生抽、五香粉、鸡精、香油、葱姜末腌渍半小时。

  3、茴香洗净切碎,放入肉丁中,加入两勺熟花生油搅拌均匀。

  4、饺子皮面团醒好后揉匀。

  5、制剂子,擀皮儿,此时将饺子馅加入适量的盐调味,包饺子。

  6、包好的饺子下水煮熟即可。

  秋后第三宝——爽脆多汁京白梨

  京白梨就产于咱北京附近。京白梨为蔷薇科植物白梨的果实,呈扁圆形,果汁多,味酸甜,香味浓,含糖量较高,具有生津,润燥,清热,化痰,解酒等作用。

  京白梨妙用

  1.减疲劳、降血压。

  京白梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

  2.润喉止咳。

  京白梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

  3.保护肝脏。

  京白梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

  4.清热镇静。

  常食京白梨能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

  5.防癌抗癌。

  食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

  6.助消利便。

  梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

  7.生津止渴。

  可以用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。

  8.润肺。

  滋阴润肺,去除肺燥肺热,使人呼吸畅通舒适。

  9.补充能量。

  京白梨中所含的碳水化合物、糖类,能迅速为身体提供能量。  

  -冰糖银耳紫薯雪梨羹-

  材料:银耳、京白梨、紫薯、冰糖。

  做法:

  1、将泡发的银耳择洗干净,紫薯洗净去皮、切丁。

  2、京白梨去核切大块。

  3、把银耳、紫薯、京白梨放入锅中,加适水,开炖。

  4、水开后,放入冰糖,再炖十分钟即可。

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