当前位置: 首页 > 知识 > 学龄前 > 宝宝食谱 > 内容

宝宝这样吃酸奶才健康

2015-01-01 00:57 来源于:shenmy 我要评论(0) 加入收藏

本文标签: 保健护理 辅食营养 酸奶 健康食品

导读:酸酸甜甜的酸奶是宝宝最爱喝的食物之一。喝酸奶有什么好处呢?怎么选择酸奶才是适合宝宝食用的?

      酸酸甜甜的酸奶是宝宝最爱喝的食物之一。喝酸奶有什么好处呢?怎么选择酸奶才是适合宝宝食用的?

 

  酸奶是用纯牛奶发酵制成的,本质上属于牛奶的范畴。按照原料不同,酸奶可分为:纯酸奶,蛋白质含量≥2.9%;调味酸奶以及果料酸奶,蛋白质含量≥2.3%。按照外观来分,凝冻状的是凝固型酸奶,黏稠液态的则是搅拌型酸奶,前者味道较酸,但营养价值并无不同。

 

  酸奶饮料还有“酸性乳饮料”、“乳酸饮料”、“乳酸菌饮料”之分。“酸性乳饮料”和“乳酸饮料”从本质上说不含乳酸菌,营养价值低;“乳酸菌饮料”则品质良莠不齐,有些乳酸菌含量媲美酸奶,有些则几乎一个活菌都没有,大家购买时要多加留意。


  择好的酸奶3妙招


  第一,进超市直奔冷柜。酸奶中的乳酸菌只有在低温下才能存活,因此只有冷藏的酸奶才能保证这一点,同样,酸奶买回家也必须冷藏。


  第二,看蛋白质含量。根据乳制品分类标准,若瓶身上标准蛋白质≥1g的,就是乳酸饮料;标有≥2.3g才是真正的酸奶。


  第三,注意益生菌的数量。许多“量足”的酸奶往往会标明菌种类别和含量,这同样可以成为消费者购买此类产品的保证。

  • 1
  • 2
育儿周刊
更多>>
选择宝宝预产期或宝宝的生日
热门标签
热门阅读
编辑精选
0