专家论坛解读“乳清蛋白”

近日，美国乳品出口协会在成都举办了“全面认识乳清蛋白——美国乳品出口协会乳清蛋白专业论坛”，邀请了国内权威专家探讨如何构建健康生活方式，倡导大家增加乳制品的摄入量，特别是关注牛奶中的天然蛋白质——乳清蛋白。

母乳喂养是否能提高孩子智商由基因决定

英国研究人员最近发现，母乳喂养是否可以提高孩子的智商由基因决定。如果孩子携带一种ＦＡＤＳ２基因的变异体并吃母乳，那么他们日后可能比那些非母乳喂养的孩子更聪明。英国伦敦国王学院的研究人员在新西兰和英国对３０００多名儿童进行研究后发现，在智力测验中，母乳喂养的孩子通常比喝奶粉长大的孩子成绩好，前者的智商一般比后者高７分。

养奶牛利润低甚至亏本,南昌奶农卖奶牛

南昌市郊是江西省拥有奶牛最多的地区之一，其中数量占到全省的三分之一。如今冠山奶牛养殖小区19户奶农，只有几户还存有奶牛。目前市场上的奶牛饲料价格上涨得很厉害，这可能是导致一些奶农卖掉奶牛的主要原因。

乳品企业预年后调价,物价部门称正常

蒙牛宣布自12月1日起在全国范围内正式上调部分牛奶价格，奶制品的新一轮涨价揭开序幕。据了解，饲养成本加大，奶农的积极性降低，从而造成原奶供应紧缺，是导致牛奶价格上涨的重要因素。

帮宝宝们挑选好“牛奶”

宝宝最好用母乳喂养，这个大家都知道。2、酸奶中含半乳糖，半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。4、酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。

澳优母乳喂养服务中心在京成立

近日,在“母乳喂养幸福的源泉”母乳免疫和营养研讨会上，澳优（北京）母乳喂养服务中心宣布成立。作为北京第一家母乳喂养服务中心，该机构以倡导母乳喂养为宗旨，给年轻妈妈们科学的哺乳指导和必要帮助。

中国儿童基金会－贝因美母婴关爱基金在京启动

１１日上午，“中国儿童基金会－贝因美母婴关爱基金”成立暨捐赠仪式在北京举行。全国人大常委会副委员长、全国妇联主席、中国儿童基金会理事长顾秀莲接受捐赠并启动了该项基金。这项１０００万元的母婴关爱基金，是由中国儿童基金会和以生产婴幼儿配方奶粉为主的浙江贝因美科工贸股份有限公司共同设立的，首批启动１００万元，向农村贫困家庭０－２岁儿童及其母亲进行捐助。

毛里求斯国营贸易公司打算从中国进口奶粉

毛国营贸易公司现打算从中国进口奶粉以稳定市场，满足广大人民群众，尤其是低收入阶层的消费需要。毛商家对中国奶粉质量看法存在差异，有的说“我们从中国定购的样品在毛销售情况不错，但是当从中国大规模订货时，所到货物的质量与先前样品存在区别。

榕卖场伊利蒙牛牛奶提价

记者随后从内蒙古蒙牛乳业集团了解到，12月1日起，蒙牛提高了牛奶供应价，终端价格根据各地、各城市、各卖场同步提高。据内蒙古伊利实业集团有关人士介绍，伊利牛奶出厂价格从10月底就开始调整，卖场在消化完原有库存后，从11月底开始陆续上调终端价格。

一纸调价令能否拯救微利乳企

主流品牌轮番提价“乳品企业承载着巨大的成本压力，承担不起对价格进行调整是必然的。据悉，目前包括光明、伊利、蒙牛在内的主要乳企，主要通过自有固定奶源和社会奶源收奶。

宝宝喝奶也有讲究

酸奶又称乳酸菌奶，是鲜奶经灭菌消毒后加入乳酸菌发酵制成的乳制品，极容易消化。乳酸奶与酸奶是绝然不同的品种，乳酸奶是将奶粉、柠檬酸、糖、香料、增稠剂和水加在一起调配而成的带酸味的奶。

给奶粉广告加紧箍咒,英限制奶粉广告

感人的母爱情景、温馨的背景音乐，再配以权威专家证实、富含宝宝智力发育需要的各种营养元素……一个个精心策划的婴儿奶粉广告难免让妈妈们怦然心动，甚至深信不疑。早在今年4月1日，英国食品标准局即规定，婴幼儿奶粉的包装和广告，不得出现“帮助儿童成长和提高免疫力”等广告词。

品牌常温奶涨价10% 黑龙江省地产奶价闻风未动

近日，北京、上海、广州等南方城市纷纷上调乳品价格，以蒙牛、伊利为首的大品牌乳品率先涨价，这股涨价风如今波及到哈市。哈市道里区一家超市有关负责人介绍，他们是1日刚刚接到蒙牛、伊利厂家调价通知的，2日进行调价，涨幅在10%以内，1.1元/袋的纯牛奶将调至1.2元。

关注"儿童经济" 婴儿配方奶粉 高价真能换来营养

“再穷不能穷教育，再苦不能苦孩子”、“给孩子最好的”似乎成了现代家长们对孩子关爱的最实在证明。二看：奶粉颜色一般为乳白色或乳黄色，颗粒均匀一致，细看无结晶状；冲调好以后好奶粉没有结块，液体呈乳白色。

网上卖奶粉赢得250万美元风险投资

在网上卖奶粉，徐沛欣不是第一人，却后来居上。”　　于是，“红孩子”品牌应运而生，并确立了低价核心，直接从厂家进货，如核心产品奶粉比超市或地店要便宜20%。网上购物，最担心的是上当受骗，徐沛欣便推出“顾客可货到后再付款，对产品不满意可无条件退货”等。

液态奶全面上涨　奶粉酝酿跟风

内部人士透露，液态奶上涨是前兆，目前部分奶粉已悄然调价，本月奶粉正酝酿普涨。”昨日张小姐习惯性地购买蒙牛纯牛奶，结果发现袋装奶也上调了，由1.4元/袋上涨到1.5元/袋，营业员告诉她液态奶全部涨价。

海南省奶粉价格攀升盒装牛奶或将涨价

海南省奶粉价格攀升盒装牛奶或将涨价　　据海南省价格监测中心11月23日至11月30日对海口、三亚等市县奶粉、牛奶零售价格监测数据显示：近期我省奶粉价格再次上涨，预计未来短期内将拉动牛奶价格上涨。

广东：流通领域奶粉和白酒质量监测情况的通告

为加强流通领域商品质量监管，按照国家工商行政管理总局有关流通领域商品质量监测的规定，经广东省工商行政管理局批准，我局于2007年1季度委托深圳市计量质量检测研究院对流通领域的奶粉和白酒商品进行了质量监测.

奶源不足 山城奶粉断货

超市货架上陈列着其它品牌的奶粉，不见山城奶粉踪影。江北新世纪百货负一楼超市奶粉柜台，货架上仅有雀巢、三鹿、伊利、圣元、南山等外地奶粉。重庆天友乳业股份有限公司市场部经理闻景称，奶源紧张，为力保液态奶市场，天友对山城奶粉的产量有所调整。

“错标用量”奶粉仍在销售 厂家来人更改标签

本报日前刊发了韩国产的一个批次的“林贝儿”婴儿奶粉其中文标注的用量比韩文多一倍的报道。自称为王店长的男子表示，他们至今没有接到过厂家通知这批产品的标识标错，也没有接到要求更改标签的通知，所以这样的产品才会继续销售。

完达山乳业捐赠60袋奶粉给肇东龙凤四胞胎

11月29日，来自肇东的产妇刘华在哈医大一院喜生四胞胎的消息一经传出，引起社会各界的关注。12月1日上午，黑龙江省完达山乳业股份有限公司的工作人员向四胞胎捐赠了5箱共计60袋奶粉，并表示可一直无偿提供。

商家推销奶粉 谁泄露了新妈妈的联系信息

张女士半个月前刚做了妈妈，从医院出院回到家中没几天，推销奶粉的电话就找上门了。张女士很诧异，那些推销者怎么会知道她的电话呢？记者近日在采访后发现，其实有些个人信息是市民无意中自己泄露出去的。

奶粉建议浓度不一 宝宝挨饿一个月

宝宝７个多月了，一直喝的是某品牌的婴儿配方奶粉。张女士前几天才偶然发现，６个月以下的婴儿喝的奶粉与６个月以上婴儿喝的奶粉建议浓度是不一样的，自家宝宝为此挨饿一个多月。

配方奶粉，宝宝健康的伙伴

时至秋冬，增强宝宝免疫力的话题越来越受到妈咪的关注。科学补充牛初乳、维生素、益生菌都能在一定程度上提高宝宝的免疫力。那么，宝宝平时最常吃的配方奶粉能不能提高免疫力呢？专家告诉我们，配方奶粉也能提高免疫力。配方奶粉不但能让宝宝吃得好吃得香，还是他的健康“小伙伴”。

好奶粉的几个条件

除营养均衡外，更要针对宝宝需求做机能性选择，对于奶粉中所添加的特殊配方，也应有临床实验证明或报告。