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宝妈的月子餐难道就只有一种吃法吗?

2016-07-16 22:06 来源于:shenmy 我要评论(0) 加入收藏

本文标签: 月子餐 产后饮食

导读:好容易结束了十月怀胎的艰辛,妈妈们又该开始新一轮战斗了。强化营养、促进泌乳、让宝宝吃好喝好成了每天的

  好容易结束了十月怀胎的艰辛,妈妈们又该开始新一轮战斗了。强化营养、促进泌乳、让宝宝吃好喝好成了每天的必修课。月子怎么吃,确实需要讲究,不少新妈妈在月子里盲目疯补营养,或者千篇一律地按照传统习惯大量喝汤,结果不仅没能实现自身修复和足量泌乳的目标,反而扰乱了正常的消化功能、影响身心恢复。那么坐月子,饮食需要有原则吗?是的,必须有!


  催奶汤真的能催出奶吗?


  按照老传统,母乳的充足与优质,是要靠汤来实现的。于是,无数的新妈妈会被各种白花花的汤灌得食欲全无——鲫鱼汤、猪脚黄豆汤、棒骨汤等,一天不少于四五大碗,很多妈妈终生都难以忘记这段受虐经历。


  实际上,乳汁分泌——这一复杂的神经内分泌调节过程,受多方面因素的影响和制约:


  ·宝宝吸吮妈妈乳头的刺激所产生的反射性反应


  ·充足的休息和良好的情绪


  ·热量充足、营养搭配合理的膳食——碳水化合物、蛋白质、必需脂肪酸、维生素和矿物质等营养素都会通过妈妈的乳汁传递给宝宝,当妈妈的摄入量不均衡、无法满足自身需求时,宝宝也会亏口。


  而大量油腻、不宜消化的汤类会让新妈妈食欲减退,或缺乏足够的胃容量来保证正常吃饭(这种现象在因外界温度升高、自身摄食中枢受抑而导致消化能力减弱的夏天尤为显著);而各种动物来源的汤类除了用大量的油脂帮助后奶变得油汪汪之外,往往只提供了一小部分的营养。真正的营养物质——大量的蛋白质、矿物质都随着没有被吃进肚子里的汤料浪费掉了,宝宝不仅喝不到优质乳汁,还会跟妈妈一起戴上虚胖的帽子。形象点儿说就是:捡了芝麻、丢了西瓜。


  月子饮食要点:主副搭配种类丰富


  ·产后第一周(剖腹产待排气后),安排粥羹类易消化的食物多一些,适量搭配发糕等松软易消化的主食。


  ·从产后第2周起,务必保证每天250~300g的主食量——粮食是提供热量的主力军,否则母乳的质量没法保障。(Tips:搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米、糙米、赤小豆、绿豆等,可以实现营养互补,更为有益。)


  ·适量的鱼蛋肉奶、丰富的新鲜果蔬——它们提供的优质蛋白质、脂肪酸、维生素及矿物质,不是白花花的汤能给予的。


  吃饱吃好了再喝足


  ·乳汁中85%以上的成分是水,任何能够提供水的饮食(包括白开水、稀释果汁、牛奶、豆浆、各种汤羹、稀粥等)都会帮助乳房充盈,并非只有动物汤能胜任。


  ·在不影响进食的前提下,妈妈们需要每天每公斤体重35-50ml,再加上额外的500-1000ml的水分。(小提示:夏季、以及北方地区的妈妈们,需要根据环境湿度适度增加水分量)。


  让食物多些彩


  再好的食物,也要妈妈喜欢。身心愉悦是泌乳的重要影响因素。一定要尊重妈妈自己的饮食口味,变着花样搭配食材,改变烹调方法。


  范例食谱:


  早餐:自制八宝粥(或牛奶)、紫薯花卷、酱鸭胸、凉拌海带丝


  上午加餐:水果干鸡蛋羹、半个苹果


  午餐:小米大米双色饭、红枣松仁烧兔肉、奶酪烤西葫芦南瓜片、芝麻榄菜炒豇豆丁、一小碗汤


  下午加餐:酸奶、坚果


  晚餐:蔬菜鸡蛋软饼、红豆薏仁粥、鸡汁扒冬瓜、香干炒西芹


  晚上加餐:牛奶、自己喜欢的小点心。


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